|
Mediterrane Muffins
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 150 g zelfrijzend bakmeel
50 g blauwaderkaas, verkruimeld
3 el fijngehakte verse Provencaalse kruiden (tijm, majoraan, rozemarijn, peterselie)
snufje zeezout
versgemalen zwarte peper
2 eieren
1 dl melk
3-4 el olijfolie extra vierge
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden
Bereidingswijze: Roer alle ingredienten door elkaar tot een stevig beslag. Schep het beslag in de muffinform en bak de muffins in ca. 20 min. goudbruin en gaar.
|
|
|